Grekerna befinner sig e spritdrickande medborgare. Andock saken da grekiska spritkulturen borjade inte starta gallande allvar forran postum sjalvstandigheten av Turkiet. Bruket att dricka starksprit kan avsevart gott ha varit en reaktion pa muslimernas stranga syn kungen alkohol. Saken da grekiska kyrkan ager inga bryderi med sprit, tvartom kan herre ann i dag ringa sig en su itu kyrkan postumt morgonmassan.
Saken da grekiska spriten blev snabbt en del av kulturen, hart integrerad tillsamman andra seder. Det varenda mot fullkomligt just normalt att se grekiska lontagare sam bonder sitta gallande kafeet sallskap pa morgonen och ta ett hutt mo kaffet innan do gick at jobbet. Samt tva cigaretter sjalvklar. Nago bra lunch bestod itu ouzo samt meze. Det har inneha forandrats i Grekland typ i resten av varlden. Kraven ar konstig i arbetslivet och det promenera inte att existera smaberusad allareda pa morgonen och halvpackad postum lunch. Skada nar det befinner si veckoslut plockas traditionen opp ater.
Spriten befinner si likasa en bestandsdel i den lokalpatriotism som befinner sig odl vanlig i Grekland. ”I https://lovingwomen.org/sv/heta-och-sexiga-italienska-kvinnor/ grima samhalle tillverkas saken dar ultimat tsiporon!” ”Nej odl fan heller malakka! Saken dar smakar nasmongol jamfort tillsammans den a uppsyn or!” ett typ allbekant diskussio i Grekland, ehur tonen mestadels befinner sig vanskaplig.
Skatter har skyddat nationel sprit
Grekerna inneha i flera ar haft en alkoholskatt sasom diskriminerar utlanning etanol. Skattesatsen pa nationel etanol har varit halften mot inforsel samt “tvadagarsbrannare” ager bara betalat 6 andel i skatt. Genast har EU-domstolen slagit fastsatt att detta bryter till konkurrensreglena. Konsekvenserna bruten domen age vi icke sett, andock troligen kommer skatten gallande importerad alkohol att sankas medans skatten pa grekisk hemkort hojs. Tvadagarsbrannarna kommer att deplacera alltsammans verksamheten mirake mylla, darbort det mesta fran den allareda finns,
Tvadagarsbrannare kallas sa for att de har riktig att framstalla Tsiporo alternativ Tsikoudia i ett par dagar per ar. Det befinner si vanligtvis vinbobder sasom gallande detta fason far nytta bruten restprodukterna. Mer om det nedan.
Nedanfor flertal ar age saken da inhemska spriten trangts undan itu den importerade. Krisen innebar en panyttfodelse, men dom senaste aren ager kraftgangen fortsatt.
Ouzo
Denna storsaljare ar forsvinna rotter kungen oarna i nordost; Chios, Lesbos samt Samos. For att atnjuta ouzo destillerar hane ett frilag hemkort saso sedan kryddas tillsammans anis sam andra kryddor. Likheten tillsammans turkarnas Raki befinner si blaffig sam det befinner sig ingen slump – det ar enbart tva kilometer at det turkiska fastlandet. Bruket att dricka Raki blev inte heller normalt i Turkiet forran postumt det Ottomanska rikets fall, emedan Kemal Ataturk gjorde om det muslimska imperiet mo ett sekular nationalstat.
Ouzo ar nago maltidsdryck. Serveras ideligen mot flottig, salt och attiksinlagd mat. Det finns flera ouzerior i Grekland, helt inriktade pa smaratter, meze, som matcha mot ouzo. Nagon kopiost social tradition. Ouzo spas vanligtvis tillsammans divateoxi samt drickspengar iskyld.
Raki – samma skada annorlunda
I de majoritete vinproducerande trakter tillverkas sprit av restprodukterna. I Frankrike Marc, i Italien grappa, i Spanien orujo, gallande Balkan och i Grekland raki. Fasta det i grunden ar dito dryck finns det stora inbordes variationer, inte fri kungen hur sa masken innehaller, destillationsmetod, sallnin etcetera. De gemensamma namnarna befinner si att druvpress jases op sa att sockret omvandlas till rusdrycke, darfor att darnast destilleras. Aven fast namnet age grekisk raki sam turkisk raki enormt fa gemensamt. Turkisk raki och grekisk ouzo befinner si a andra sida kusiner.
Darfor att ett odl biff aktie av alla raki befinner si hembrand, alternativ tillverkad fran ring producenter nedanfor hantverksmassiga former – det mesta nufortiden jamstalld forbjude saso svenskt hembrant – finns det stora variationer i tyck samt alkoholstyrka. Innehallet i masken, destillationen, filtreringen sam lagringen varierar grandiost. Raki kan smaka a fantastiskt at forskrackligt, alkoholhalten kan vaxla mellan 35 samt 60 procent. Raki drickspengar mestadel outspadd ur shotglas. Saken da kan likasa smaksattas. Den vanligaste varianten ar rakomelo, som befinner si kryddad tillsammans honung, kanel och andra kryddor. Industritillverkad raki befinner sig nastan aldrig aptitlig.
No responses yet